コーヒー抽出技術にみる調整過程——ハンドドリップコーヒー31商品を対象とした商品分析とバリスタへのインタビューを通じた考察

Hiroki SEKI, 佐野翔哉, 伊藤拓海, 高杉優作, 山本右晃

Research output: Contribution to conference › Presentation

Conference	Designシンポジウム2023
Period	9/10/23 → …

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TY - CONF

T1 - コーヒー抽出技術にみる調整過程——ハンドドリップコーヒー31商品を対象とした商品分析とバリスタへのインタビューを通じた考察

AU - SEKI, Hiroki

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PY - 2023/10/9

Y1 - 2023/10/9

M3 - 口頭発表

T2 - Designシンポジウム2023

Y2 - 9 October 2023

ER -