両親媒性キトサンオリゴ糖のケモエンザイマティック法による調製とナノ集合体形成特性

Research output: Contribution to conferencePoster

Original languageJapanese
StatePublished - 2008
Event日本食品工学会第9回年次大会 -
Duration: 1 Jan 2008 → …

Conference

Conference日本食品工学会第9回年次大会
Period1/01/08 → …

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