食用高分子からなる外場応答性マイクロスフィアへの生体高分子の内包と徐放特性

Research output: Contribution to journal › Misc

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title = "食用高分子からなる外場応答性マイクロスフィアへの生体高分子の内包と徐放特性",

author = "Takashi KUROIWA and 藤井雄大 and 片山片山真穂 and 小林功 and 植村邦彦 and 金澤昭彦",

year = "2015",

language = "Japanese",

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journal = "日本食品工学会年次大会講演要旨集",

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TY - JOUR

T1 - 食用高分子からなる外場応答性マイクロスフィアへの生体高分子の内包と徐放特性

AU - KUROIWA, Takashi

AU - 藤井雄大, null

AU - 片山真穂, 片山

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AU - 金澤昭彦, null

PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Misc

VL - 16th

SP - -

JO - 日本食品工学会年次大会講演要旨集

JF - 日本食品工学会年次大会講演要旨集

ER -