食用高分子からなる外場応答性マイクロスフィアへの生体高分子の内包と徐放特性

Takashi KUROIWA, 藤井雄大, 片山真穂片山, 小林功, 植村邦彦, 金澤昭彦

Research output: Contribution to journal › Misc

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TY - JOUR

T1 - 食用高分子からなる外場応答性マイクロスフィアへの生体高分子の内包と徐放特性

AU - KUROIWA, Takashi

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AU - 片山真穂, 片山

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PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Misc

VL - 16th

SP - -

JO - 日本食品工学会年次大会講演要旨集

JF - 日本食品工学会年次大会講演要旨集

ER -