キトサンと脂肪酸の複合化による食用サブミクロン微粒子製造と機能成分の担持・分散化

KUROIWA, Takashi (CoPI)

応用化学科

プロジェクト: 学内教育施設等への助成金

ステータス	アクティブ
有効開始/終了日	1/01/13 → …

資金調達

公益財団法人浦上食品・食文化振興財団