マイクロチャネルを利用した多相液滴形成と物質内包効率に対する水溶性乳化剤の影響

研究成果: 会議への寄与ポスター

本文言語Japanese
出版ステータス出版済み - 2014
イベント日本食品工学会第15回(2014年度)年次大会 -
継続期間: 1 1月 2014 → …

会議

会議日本食品工学会第15回(2014年度)年次大会
Period1/01/14 → …

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